[수원 맛집] 행궁동 노체부어 - 2시간 웨이팅이 아깝지 않은 루프탑 야장 와인바 (주차, 메뉴 팁)

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안녕하세요.

오늘은 최근 여자친구와 데이트로 다녀온 수원 행궁동의 대표적인 핫플레이스, 스페인식 타파스 바

'노체부어(Nochebuhonero)' 솔직 후기를 남겨봅니다.

행궁동에는 워낙 감성 있는 곳들이 많지만, 그중에서도 독보적인 이국적 분위기와 성곽 뷰를 자랑하는 곳인데요. 주말을 맞아 큰맘 먹고 웨이팅에 도전해 3층 야장 자리를 사수하고 왔습니다. 결론부터 말씀드리면, 2시간의 기다림을 완벽하게 보상받는 시간이었습니다. 주차 정보부터 실패 없는 메뉴 추천까지 상세히 정리해 드립니다.

1. 노체부어 매장 정보 및 위치

• 주소: 경기 수원시 팔달구 정조로905번길 41 (1층~3층 루프탑)
• 특징: 행궁동 성곽길 인근에 위치하여 탁 트인 성곽 뷰와 이국적인 유럽풍 외관을 자랑하는 스페인식 타파스 바. 주말이나 피크 타임에는 오픈 전부터 웨이팅이 발생하는 행궁동 대표 필수 코스입니다.

노체부어 스페니쉬와인바 경기 수원시 팔달구 정조로905번길 41

 

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2. 행궁동 주차 꿀팁: 수원화성 박물관 주차장

행궁동 골목은 워낙 좁고 복잡해서 자차를 이용할 때 주차가 가장 큰 고민거리입니다. 공영주차장도 금방 만차가 되기 일쑤인데요. 저희가 이용한 쾌적한 주차 꿀팁을 공유합니다.

추천 주차장: 수원화성 박물관 주차장

여기에 주차를 하시면 공간이 비교적 여유로워 초행길이신 분들도 스트레스 없이 주차할 수 있습니다. 매장까지는 조금 걸어가야 하지만, 요즘처럼 선선하고 날씨가 좋은 날에는 여자친구와 손잡고 행궁동 풍경을 보며 도란도란 걸어가기 딱 좋습니다. 그 걷는 시간마저 데이트의 연장선처럼 느껴져 무척 기분이 좋았습니다. 날씨가 받쳐준다면 무조건 박물관 주차장을 추천해 드립니다.

수원화성박물관 주차장 경기 수원시 팔달구 창룡대로 21

3. 주말 2시간 웨이팅, 결과적으로 '신의 한 수'가 된 이유

저희는 주말 오후 5시쯤 매장에 도착해 테이블링 웨이팅을 등록했습니다. 대기가 상당해서 주변 소품샵과 행궁동 골목을 천천히 구경하며 시간을 보냈고, 약 2시간 뒤인 오후 7시쯤 입장 카톡을 받아 들어갈 수 있었습니다.

처음엔 대기가 길어 살짝 지쳤지만, 막상 안내를 받고 나니 7시 입장이 오히려 엄청난 행운이었습니다.

요즘 해가 길어져서 7시쯤 자리에 앉으니 푸르던 하늘이 서서히 붉게 물드는 가장 아름다운 노을 타임이 시작되더라고요. 성곽 너머로 떨어지는 일몰을 바라보며 음식을 즐길 수 있어서, 기다림의 지루함은 싹 사라지고 로맨틱한 분위기가 극대화되었습니다. 방문하실 분들은 완전히 어두운 밤보다 노을을 걸칠 수 있는 이 시간대 진입을 노려보시는 것도 좋습니다.

 

4. 3층 루프탑 야장 분위기

저희가 안내받은 곳은 노체부어의 하이라이트인 3층 루프탑 야장이었습니다. 1, 2층의 아늑한 실내 분위기도 좋지만, 날씨가 좋은 계절에는 단연 야장을 강력 추천합니다.

시원하게 불어오는 저녁 바람을 맞으며 조명이 켜지는 행궁동 야경을 내려다보는 감성은 정말 독보적입니다. 테이블 간격도 적당해 프라이빗하게 대화를 나누기 최적의 데이트 성지였습니다.

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5. 노체부어 메뉴 후기 및 주문 팁

노체부어는 스페인식 바(Bar) 형태라 주류 주문이 필수입니다. 저희는 와인 한 병(Bottle)을 주문했는데요, 여기서 아주 유용한 꿀팁이 있습니다.

★ 노체부어 보틀 와인 주문 꿀팁 와인 한 병(Bottle)을 주문하면 타파스 메뉴 중 하나를 무료로 제공하는 이벤트가 있습니다. 가성비도 훌륭하고 메뉴 선택의 재미도 쏠쏠하니 꼭 보틀로 주문하시는 것을 추천합니다.

기본으로 제공되는 무료 타파스인데도 비주얼과 퀄리티가 단품 이상이었습니다. 한 입 먹자마자 짭조름하고 풍미 깊은 맛이 와인과 기가 막히게 어우러져 감탄이 절로 나왔습니다.

 

웰컴 푸드: 츄러스

메인 메뉴가 나오기 전 츄러스가 먼저 서브됩니다. 겉바속촉한 식전 빵으로 시작해 달콤한 시나몬 설탕이 듬뿍 묻은 츄러스를 먹으니 입맛이 확 돋우어졌습니다. 지루할 틈 없이 메인을 기다리게 만드는 센스 있는 구성이었습니다.

메인 1: Prime Chuck Flap (프라임 살치살 스테이크)

마늘과 함께 수비드 공법으로 조리되어 극상의 부드러움을 자랑합니다. 넛맥 향이 향긋하게 감도는 부드러운 메쉬포테이토를 듬뿍 얹고, 노릇한 버섯구이와 상큼한 허브 향의 치미추리 소스를 곁들여 먹는 조합이 환상적입니다. 육즙과 가니쉬의 밸런스가 최고라 와인 안주로 더할 나위 없었습니다.

메인 2: Ragu Berenjena (라구소스와 스페인식 가지구이)

진하고 깊은 수제 라구소스 위에 잘 구워진 스페인식 가지가 올라갑니다. 그 위에 만체고 치즈와 파마산 치즈가 눈처럼 풍성하게 뿌려져 있고, 수제 아이올리 소스가 풍미를 꽉 잡아줍니다. 부드러운 가지의 식감과 고소한 고기 소스, 진한 치즈의 삼박자가 어우러져 엄청난 감칠맛을 자랑하는 훌륭한 요리였습니다.

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6. 총평 및 핵심 요약

수원 행궁동 '노체부어'는 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 공간과 뷰가 주는 행복감을 온전히 느낄 수 있는 멋진 와인바였습니다. 여자친구와 특별한 날 분위기를 내거나 성공적인 데이트 코스를 찾으신다면 고민 없이 추천해 드립니다.

• 주차: 수원화성 박물관 주차장 이용 (도보 이동 시 행궁동 산책 가능)
• 웨이팅: 주말 기준 2시간 내외 소요, 5시쯤 웨이팅 등록 후 주변 관광 추천
• 명당: 노을을 정면으로 볼 수 있는 7시 전후 3층 루프탑 야장 적극 추천
• 추천 메뉴: 보틀 와인(무료 타파스 혜택) + 살치살 스테이크 + 라구 가지구이 조합

한 줄 평: 2시간의 기다림이 아깝지 않은, 노을과 와인이 함께하는 완벽한 스페인 타파스 바.

100% 내돈내산으로 방문하여 작성한 솔직한 후기입니다.